少食生活を始めて2ヶ月以上経過した。それなりに空腹に慣れてきた感じがする。
丸一日食べなくても平気になってきた。お腹が鳴ることも少なくなってきた。最初は12時間くらいでお腹が鳴りまくっていたのにそれが落ち着いてきた。
今までは食べた時間から16時間後を計算してその時間が来たら待ってましたとばかりに食事をしていた。それが24時間食べなくても平気になってきたのだから確実に前進している。
2月から糖質制限も併用している。自由に食べられないのだから苦労するのではと思われるかもしれないが、実は逆で糖質を制限することでお腹が減りくくなってくる。つまり少食が捗る。
２月からご飯、パン、麺類、粉ものなどの炭水化物は一切食べていない。私もやればできるものだ。
日常的に衝動食いを繰り返していた私でもここまで空腹に慣れることが出来た。糖尿病で尻に火が付いている状態だから死活問題ということもある。なんとしても食事制限をしないといけない。今まで通り食べていて良くなるわけがないのは素人でも分かる。
私はやるしかない。
少食生活はまだ始まったばかり。まだ完全に定着していない。これまで何十年間も食べたい放題で生きてきたのに、2ヶ月ほどで定着するわけがない。少食を自然体で行えるレベルにならないとな。
最近鼻が利くようになってきた。ケトン臭なのか分からないが、自分の体臭が気になるようになってきた。芳醇な香りがクセになる。そういえば好転反応のゲップも少なくなってきたな。
朝の瞑想も一応続けている。サボリ気味だが。まだ5～10分くらいしかできない。ぶっちゃけ効果があるのか分からない。
最近どんな食事をしているか公開する。とはいえ大した食事ではないが。
サラダチキン、鯖・イワシの水煮缶詰、卵、チーズ、低糖質プロテインバー。ヘム鉄サプリ。豆腐、厚揚げ、コンニャク。これらを適当に調理して食べる。
サラダチキンをほぐして卵に混ぜる。フライパンに投入。その上にチーズを乗せてそのまま焼く。サラダチキン、卵、チーズ。全部私の好物で作ったのだから当然美味い。糖質もほとんどない。しかも安い。サラダチキンも自分で作ればもっと安くなる。
最近イワシが安い。地元だと10匹で200円だ。魚は糖質が少ないので糖質制限の強い味方。10匹食べても糖質1gしかない。イワシは水銀も少ないから安心。
調理方法は頭とハラワタを取って塩と生姜入れて圧力鍋で煮込むだけ。骨まで食べられるイワシ水煮完成。美味い。飽きるまで食べられる。
しばらくこの食生活で暮らしてみて完全に慣れたら次のステップに進みたい。目標は2日に一食だ。この調子なら普通に達成できそうだ。